בחירת אורך גל וספקטרוסקופיה: התפקיד הבסיסי ביותר של סורג השתקפות הוא פירוק אור פולינכרומטי לאור מונוכרומטי. הדיוק הספקטרוסקופי שלו נקבע על ידי צפיפות הסורג (זוגות קווים/מ"מ) וחומר הסורג.
הסטת קרן וסריקה: על ידי סיבוב או תרגום הסורג, ניתן לשנות באופן דינמי את כיוון האור המפוזר, ולהשיג סריקת קרן. לדוגמה, במערכות הדפסת לייזר, רשתות השתקפות רוטטים בתדירות של אלפי פעמים בשנייה, ומקרינים את קרן הלייזר למיקומים שונים ליצירת תווים או תמונות; בטלסקופים אסטרונומיים, סורגים בשילוב עם מראות מסתובבות יכולים להשיג תצפיות מעקב אחר כוכבים.
אפנון שלב ותיקון חזית גל: רשתות השתקפות מתקדמת יכולות לווסת מרחבית את השלב של גלי האור באמצעות הפצות סריג לא- אחידות, המשמשות למיקוד לייזר, הדמיה הולוגרפית או חישובים אופטיים. לדוגמה, במערכות לייזר מהירות במיוחד, רשתות אפנון פאזה יכולות לדחוס פולסים של פמט-שנייה לתקופה בודדת (<5 fs), breaking through traditional optical limits.
בקרת חלוקת עוצמה: על ידי תכנון מחזור העבודה של קווי הסורג, ניתן לשלוט בחלוקת העוצמה של אור מפוזר. לדוגמה, בתחום התקשורת האופטית, סורג מחזור עבודה 8:2 יכול לקשר 90% מעוצמת האור לדיפרקציה מסדר -אפס, כאשר 10% הנותרים משמשים לניטור אותות, ובכך להשיג הקצאת הספק אופטית יעילה.
